Nell’incantevole scenario delle colline toscane, incastonato fra il verde della Valdichiana e il suggestivo panorama della Val d’Orcia, sorge l’Agriturismo La Sovana Country Relais. Un piccolo angolo di paradiso in un’area di 22 ettari che saprà offrirvi un soggiorno di tranquillità, pace e relax a un passo dall’affascinante storia millenaria dei luoghi che lo circondano. Ad accogliervi la Famiglia Olivi che gestisce la struttura dal 1992 e che ha saputo mantenere intatto il gusto della tradizione toscana. Nell’affascinante cornice di casali in pietra con travi in legno e cotto, potrete anche gustare i piatti tipici del luogo abilmente cucinati dai nostri chef che scelgono ogni giorno materie prime di alta qualità, con una grande attenzione per i prodotti biologici e a chilometro zero.

Villa le Tortore è di 100 metri quadrati e si estende su due piani. L'arredamento è nello stile originale toscano dove la tradizione rurale si fonde perfettamente con l'eleganza della città vicina.

Al piano terra si viene accolti da un ampio soggiorno con camino, una camera singola più piccola e cucina ben attrezzata con lavastoviglie, bagno con doccia. Al primo piano ci sono due camere da letto (una doppia e una matrimoniale) e un bagno con doccia. La villa dispone di aria condizionata al primo piano, zanzariere, connessione internet, TV satellitare, lettori CD e DVD e lavatrice

PISCINA: La nostra bellissima piscina con affaccio sulle vigne e sulle colline toscane, vi aspetta per regalarvi momenti di relax in compagnia dei vostri amici, del vostro partner o della vostra famiglia. La piscina, riservata agli ospiti della struttura, non supera i 2 metri di profondità ed è adatta sia ad adulti che a bambini.

CAMPI DA TENNIS: L'Agriturismo La Sovana dispone di 2 campi da tennis con erba sintetica situati a pochi passi dagli alloggi.
Attrezzati e recintati sono l'ideale per chi ama trascorrere le proprie vacanze nel relax senza dimenticare un po' di attività fisica.
Possibilità di organizzare lezioni di tennis con maestri professionisti del Circolo Tennis Chiusi.

VASCA IDROMASSAGGIO: Non molto lontana dalla piscina troviamo la vasca idromassaggio a 4 posti, l’ideale per rilassarsi e godersi il bellissimo panorama che circonda La Sovana in tutta tranquillità. La vasca è a disposizione degli ospiti de La Sovana gratuitamente.

LAGHETTO: Per tutti gli amanti della pesca il nostro laghetto è a disposizione per conciliare questa passione con una vacanza indimenticabile nella nostra meravigliosa Toscana.

MANEGGIO LA ROCCHETTA: Ad appena un chilometro di distanza da La Sovana, il Centro Ippico La Rocchetta è una struttura molto curata e con impianti di diverse caratteristiche e terreno idonei per qualsiasi esigenza, dal salto ad ostacoli, al dressage e al galoppo. Le attività comprendono corsi di equitazione per qualsiasi livello di esperienza ed escursioni guidate nelle splendide campagne circostanti.

GOLF CLUB LAMBORGHINI: Gli amanti del golf possono usufruire di una speciale convenzione con il Golf Club Lamborghini, distante circa 20 km da La Sovana, che dà diritto ad uno sconto del 10% sulle tariffe del golf club.
In campo da 9 buche si estende su circa 45 ettari ed è stato progettato per divertire e soddisfare anche i golfisti più esigenti con i suoi bunkers in sabbia bianca, il nuovo disegno delle buche e la messa a dimora di molte specie arboree e arbustive. Oltre alle nove buche del percorso si può usufruire dell'ampio campo pratica corredato da putting green e pitching green illuminati dove è operante la scuola di golf.

RISTORANTE: Il Ristorante La Sovana accoglie gli ospiti della tenuta in una affascinante location a bordo piscina, con le sue ampie finestre che, come un meraviglioso dipinto, si affacciano sulle colline toscane, sugli uliveti e sui vigneti che circondano l’agriturismo. Alla sala interna, accogliente e riservata, si aggiungono nella bella stagione, i tavoli apparecchiati all’ombra del gazebo dove trascorrere piacevoli momenti, gustando un buon piatto della tradizione culinaria toscana preparato da Giovannella e il suo staff, sorseggiando un buon calice di vino e godendosi lo splendido panorama dei dintorni della tenuta.

Come vuole la tradizione dell’agriturismo toscano, la nostra famiglia, cena ogni sera in compagnia dei propri ospiti offrendo piatti tipici a base di prodotti di grande qualità che arrivano soprattutto dall’orto di famiglia, coltivato con grande cura. A ogni piatto è dedicata la massima attenzione, la pasta è fatta in casa e tutti gli ingredienti sono rigorosamente locali per far conoscere la vera qualità della gastronomia toscana.
Ai piatti, preparati dalle abili mani di Giovannella, che li rivisita anche in chiave personale aggiungendo quel tocco in più per esaltarne profumi e sapori, si abbinano gli ottimi vini della Tenuta Le Buche, l’azienda vitivinicola di famiglia, oltre ai migliori vini della zona.

L'Olio Extra Vergine di Oliva: ’Azienda Agricola La Sovana, immersa nelle colline senesi e in una delle zone più vocate per coltivazione dell’ulivo, produce olio extravergine di oliva di altissima qualità. Mettiamo grande cura nella gestione dei nostri uliveti che si estendono in 12 ettari con circa 4000 piante e che producono varietà di olive tipiche della Toscana come cultivar leccino, moraiolo, coreggiolo e frantoio. La raccolta, eseguita rigorosamente a mano a maturazione non completamente ultimata, ci permette di produrre un olio di altissima qualità che ha ottenuto la certificazione DOP dal Consorzio per la tutela dell’olio extravergine d’oliva DOP Terre di Siena. E proprio per conferire sempre maggiore qualità al nostro olio, nel 2007 abbiamo acquistato e messo in funzione un frantoio che ci permette di macinare le olive il giorno stesso della raccolta. Un frantoio a molitura meccanica a freddo che dona al nostro olio maggiore complessità e qualità. Il nostro olio extravergine di oliva ha un basso tasso di Acidità, un retrogusto delicatamente piccante e un profumo vivace. Dal spore equilibrato ed armonioso è il condimento perfetto per esaltare i sapori degli alimenti.
Il vino: La grande passione per la terra e il successo dell’agriturismo, ci ha portato ad acquistare Le Buche, un podere a pochi chilometri da La Sovana, dove insieme a mio figlio Riccardo, abbiamo deciso di intraprendere un nuovo progetto vitivinicolo che parte nel 2000, iniziamo a piantare i primi sei ettari nel 2002 e nel 2005 facciamo la prima vendemmia nasce così la nuova Cantina le Buche e, nel 2016 dopo aver ristrutturato il vecchio casale nasce Le Buche Wine Resort & Spa, un nuovo progetto dedicato a tutti gli amanti del vino e della campagna toscana.